RESUMO
Introducción: La desnutrición crónica es un problema de difícil erradicación con grandes repercusiones en la población infantil. En el Ecuador 1 de cada 5 niños menor de cinco años, presenta desnutrición crónica. El objetivo del presente estudio fue determinar incidencia y factores asociados al desarrollo de desnutrición crónica en una cohorte de niños menores de 5 años durante un periodo de seguimiento de un año, en la provincia de Chimborazo, 2018-2019. Métodos: Se realizó un estudio de cohorte prospectivo, con seguimiento de 2018-2019. La población estuvo conformada por 1228 niños, de los cuales se tomó una muestra de 138 niños. Se tuvieron en cuenta variables como la edad, sexo, ubicación geográfica, nivel socioeconómico, acceso a servicios de salud, servicios básicos y tierras, prácticas de alimentación, antropometría, desnutrición crónica, talla de la madre, infecciones, y parasitosis. Se calculó el Riesgo Relativo (RR) y sus respectivos intervalos de confianza al 95% usando modelos lineales generalizados (familia binomial). Resultados: La incidencia de desnutrición crónica fue de 20,3%. Los factores asociados fueron: dificultad para acceder a los servicios de salud [RR: 4.87; IC 95%: 1.89-12.55]; y LME < 6 meses [RR: 3.44, IC 95%: 2.14-5.55]. Conclusiones: La incidencia de desnutrición crónica en menores de cinco años en la provincia Chimborazo es elevada; por lo que se precisa de intervenciones que garanticen el acceso a los servicios de salud y educación nutricional para eliminar este problema de salud.
Introduction: Chronic malnutrition is a problem that is difficult to eradicate with significant repercussions on the child population. In Ecuador, 1 in 5 children under five have chronic malnutrition. This trial aimed to determine the incidence and factors associated with the development of chronic malnutrition in a cohort of children under five years of age during a one-year follow-up period in the province of Chimborazo, 2018-2019. Methods: A prospective cohort study was conducted with a 2018-2019 follow-up. The population consisted of 1,228 children, from which a sample of 138 children was taken. Variables such as age, gender, geographic location, socioeconomic level, access to health services, essential services and land, feeding practices, anthropometry, chronic malnutrition, mother's height, infections, and parasitosis were taken into account. The Relative Risk (RR) and their respective 95% confidence intervals were calculated using generalized linear models (binomial family). Results: The incidence of chronic malnutrition was 20.3%. The associated factors were: difficulty in accessing health services [RR: 4.87; 95% CI: 1.89-12.55]; and EBF <6 months [RR: 3.44, 95% CI: 2.14-5.55]. Conclusions: The incidence of chronic malnutrition in children under five years of age in the Chimborazo province is high; therefore, interventions are needed to guarantee access to health services and nutritional education to eliminate this health problem.